08.00-16.00 WIB (senin-sabtu)
0341-4345981, 0341-4345982, 0341-4345983, 0341-4345984
081216665454, 081216665445, 081333394799, 081333394811
malang@tokomesin.com
Jumlah = pcs
Keranjang

Peluang Bisnis Bakery dan Analisa Usahanya

Kategori Peluang Bisnis
Di lihat 652 kali
Harga Rp (Hubungi CS)

bakery tokomesin malangBisnis bakery merupakan bisnis yang menjual berbagai olahan roti dan kue. Banyak sekali varian roti dan kue yang disajikan dalam bisnis bakery. Bisnis bakery yang sering Anda lihat pastinya bisnis bakery yang dilakukan dengan membuka toko kue. Perlu Anda ketahui jika bisnis bakery tidak hanya dijalankan dengan membuka toko kue saja namun Anda bisa menjalankan bisnis bakery di rumah. Biaya yang dikeluarkan untuk menjalankan bisnis bakery di rumah justru lebih sedikit karena kebutuhan modal untuk menyewa toko atau mendirikan toko bisa dihemat. Meskipun kebutuhan modal yang dikeluarkan lebih sedikit tidak menutup kemungkinan jika keuntungan yang diperoleh juga sedikit. Keuntungan menjalankan bisnis bakery di rumah justru lebih menjanjikan. Sebelum menjalankan peluang bisnis bakery pastinya Anda masih ragu dengan keuntungan yang diperoleh. Hal tersebut memang benar namun apa salahnya jika Anda harus mencoba dahulu. Apalagi jika sebelumnya Anda sudah pernah membuat roti pastinya akan memudahkan Anda untuk melancarkan bisnis tersebut. Kemungkinan besar untuk proses kegagalan dalam pembuatan roti akan semakin sedikit.

Menjalankan bisnis bakery rumahan bisa dipasarkan diberbagai wilayah dengan jangkauan yang lebih luas. Anda semua tentu pernah melihat aneka kue di warung-warung pinggir jalan dengan aneka varian rasa. Sebelum dilakukan pemasaran ke warung-warung tentunya proses pembuatan dilakukan di rumah. Proses bisnis bakery rumahan dilakukan dengan sistem titip jual. Sistem titip jual sebenarnya sudah ada sejak zaman dahulu dan proses pemeriksaan roti di warung-warung sudah ada yang mengantarnya. Jika stok bakery di toko habis maka petugas pengecekan akan menambah stok tersebut. Untuk cakupan pemasaran bisnis bakery tergantung dari skala besarnya bisnis roti yang dijalankan di rumah. Jika bisnis bakery di rumah dalam skala besar proses pemasaran harus dilakukan lebih luas lagi agar mudah dijangkau masyarakat. Proses pemasaran bakery tentunya membutuhkan armada. Penggunaan armada seperti sepeda montor akan semakin menunjang kelancaran bisnis tersebut. Persiapan armada pada awalnya cukup satu saja dan apabila omzet yang diperoleh semakin meningkat maka Anda bisa menambah armada lagi. Bermula dari bisnis bakery rumahan tetapi bisa menjangkau pemasaran hingga ke luar kota.

Setelah memperhatikan penjelasan singkat di atas tentang bisnis roti rumahan tentunya akan membuat Anda semakin tertarik untuk menjalankan peluang bisnis bakery. Bagi Anda yang berminat menjalankan bisnis bakery rumahan juga harus memperhatikan beberapa langkah untuk memulainya. Langkah awal sebenarnya dari dalam diri sendiri apalagi jika Anda sudah memiliki keterampilan khusus tentang cara pembuatan kue pastinya semakin mudah untuk mengembangkannya. Setelah Anda mempersiapkan keterampilan untuk pembuatan kue maka yang perlu Anda lakukan selanjutnya adalah menyiapkan alat pendukung yang berupa mesin usaha dan peralatan yang akan digunakan. Dari semua persiapan yang dilakukan kebutuhan mesin usaha menjadi salah satu kebutuhan yang membutuhkan modal yang besar karena harga mesin usaha yang diperlukan untuk membuat roti lamayan cukup tinggi. Beberapa mesin usaha yang dapat Anda gunakan untuk membuat roti diantaranya;

  1. Mesin mixer planetary
  2. Mesin mixer spiral
  3. Mesin proofer
  4. Mesin oven roti
  5. Mesin dough mixer
  6. Dll

mesin planetary mixer 21 tokomesin malangSemua mesin usaha bakery di atas bisa Anda dapatkan hanya di Toko Mesin Maksindo Malang. Dalam menjalankan bisnis bakery jika menggunakan semua mesin di atas tentunya biaya yang diperlukan sangat besar sekali. Agar biaya yang diperlukan tidak terlalu besar Anda bisa menggunakan salah satu mesin usaha yang paling Anda anggap bermanfaat untuk kelancaran bisnis bakery yang Anda jalankan. Misalnya saja dalam proses pengadukan adonan Anda tidak mampu dilakukan secara manual maka sebaiknya Anda menggunakan mesin mixer planetary. Penggunaan mesin planetary akan sangat membantu sekali karena proses pembuatan adonan bisa dilakukan secara otomatis dengan menggunakan mesin mixer planetary. Tenaga yang dikeluarkan juga lebih sedikit dan Anda tidak perlu bersusah payah untuk membuat adonan secara manual lagi. Hasil adonan yang dibuat dengan menggunakan mesin mixer planetary dari Maksindo Malang sangat berkualitas sekali karena adonan akan tercampur rata dengan sempurna. Waktu yang diperlukan untuk pembuatan adonan juga lebih sedikit karena mesin memiliki kecepatan yang sangat tinggi dan bisa disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Bagi Anda yang menggunakan mesin usaha dari Toko Mesin Maksindo Malang tidak perlu ragu dengan kualitasnya karena semua mesin usaha yang ada di Maksindo sudah banyak digunakan oleh beberapa pengusaha sukses.

Setelah mempersiapakan mesin usaha Anda harus mengetahui analisa usaha bisnis bakery yang Anda jalankan. Jika ingin mengetahui analisa bisnis bakery Anda harus menentukan jenis roti apa saja yang akan dijual sehingga semua bahan yang diperlukan sudah Anda persiapkan sebelumnya. Misalnya saja Anda ingin menjual roti manis maka rincian analisa usahanya bisa Anda lihat di bawah ini.

Analisa Usaha Bisnis Bakery

Peralatan  Harga 
 Etalase  Rp.      1,450,000
 Kompor dan gas  Rp.          325,000
 Panci  Rp.            95,000
 Pngaduk  Rp.            25,000
 Wadah  Rp.            75,000
 Piring  Rp.          150,000
 Sendok  Rp.            75,000
 Garpu  Rp.            75,000
 Pisau  Rp.            50,000
 Meja dan Kursi  Rp.      1,450,000
 Peralatan tambahan  Rp.            50,000
 Jumlah Investasi  Rp.      3,820,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap
 Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.450.000  Rp.            24,000
 Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 325.000  Rp.              6,500
 Penyusutan panci 1/45 x Rp. 95.000  Rp.              2,000
 Penyusutan pengaduk 1/45 x Rp. 25.000  Rp.                  500
 Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 75.000  Rp.              1,500
 Penyusutan piring 1/45 x Rp. 150.000  Rp.              3,000
 Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 75.000  Rp.              1,500
 Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 75.000  Rp.              1,500
 Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 50.000  Rp.              1,000
 Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 1.450.000  Rp.            24,000
 Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000  Rp.              1,500
 Total Biaya Tetap  Rp.            67,000

 

Biaya Variabel
Tepung terigu protein tinggi  Rp.      50,000  x  30  =  Rp.      1,500,000
Tepung terigu protein rendah  Rp.      50,000  x  30  =  Rp.      1,500,000
Gula pasir  Rp.      75,000  x  30  =  Rp.      2,250,000
Ragi instant  Rp.      10,000  x  30  =  Rp.          300,000
Susu bubuk  Rp.      25,000  x  30  =  Rp.          750,000
Telur  Rp.      40,000  x  30  =  Rp.      1,200,000
Air es  Rp.      10,000  x  30  =  Rp.          300,000
Butter  Rp.      30,000  x  30  =  Rp.          900,000
Margarin  Rp.      30,000  x  30  =  Rp.          900,000
Garam  Rp.        1,000  x  30  =  Rp.            30,000
Total Biaya Variabel  Rp.      9,630,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.      9,697,000

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
  100         Porsi  x      Rp.        4,500  =  Rp.          450,000
   Rp.      450,000  x      30            hr  =  Rp.    13,500,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    13,500,000  –      9,697,000  =  Rp.     3,803,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp.    3,820,000  :    3,803,000  =    1  bln

 

Demikian tadi penjelasan tentang peluang bisnis bakery yang bisa Anda jalanai saat ini. Bermula dari bisnis bakery rumahan dengan modal kecil namun bisa menghasilkan keuntungan yang sangat menjanjikan. Semoga penjelasan di atas bermanfaat bagi Anda semuanya.

Mesin Yang Berhubungan:

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)