Cetakan Kue Serabi (surabi)

Bagi ibu-ibu yang suka memasak aneka kue untuk keluarga dan buah hati, maka cetakan kue serabi ini layak Anda miliki. Dengan alat cetak ini, Anda bisa membuat surabi di rumah dengan mudah

Salah satu makanan yang favorit dan disukai banyak kalangan adalah serabi. Kini dengan adanya cetakan serabi ini, Anda bisa belajar membuat serabi di rumah

Deskripsi Produk
4 Lubang
Diameter : 29cm
Diameter cetakan kue : 10 cm
Anti Lengket
Mudah dibersihkan
Terbuat dari bahan Teflon
Dilengkapi tutup kaca
Cocok untuk membuat kue serabi, snack, dll
Harga : Kontak Kami

Resep Serabi

Serabi adalah sajian kuliner makanan tradisional yang ada di Indonesia. Jenis serabi sangat banyak, selain itu serabi bisa dikreasikan dengan berbagai bahan toping. Jika Anda binggung menentukan sajian resep serabi yang akan Anda buat maka Anda bisa mencoba membuat serabi kinca durian dari resep yang disediakan berikut ini.

Resep Serabi Kinca Durian

Bahan:

Tepung beras 175 gram
Tepung terigu 25 gram
Santan 500 ml dari ½ butir kelapa
Ragi instant 1 sendok teh
Gula pasir 2 sendok makan
Telur 2 butir
Pasta pandan secukupnya
Pisang atau nagka matang 1 buah

Bahan kuah kinca durian:

Santan 500 ml dari ½ butir kelapa
Daging durian 100 gram
Gula merah 100 gram
Gula pasir 2 sendok makan gula pasir
Pandan 2 lembar dipotong-potong
Garam ½ sendok teh
Tepung maizena 1 sendok makan dilarutkan dengan sedikit santan

Cara membuat serabi kinca durian:

Masukan bahan kering ke dalam wadah kemudian campur rata.
Setelah tercampur rata masukan telur satu per satu saling bergantian dengan santan.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata lalu daring dan fermentasikan selama 1,5 jam.
Sediakan cetakan serabi kemudian nyalakan dengan api kecil.
Tuang adonan sebanyak ¾ penuh kemudian tunggu hingga berlubang.
Setelah berlubang letakan pisang yang telah dicincang diatasnya.
Tutup cetakan serabi dan tunggu hingga matang.
Jika sudah matang keluarkan dari cetakan dan sisihkan dahulu.
Kuah kinca: Didihkan santan.
Kemudian masukan gula merah, gula pasir, garam, pandan dan daging durian.
Apabila sudah mendidih masukan larutan tepung maizena.
Biarkan matang.
Sambil menunggu kuah kinca matang tata serabi di piring yang disediakan kemudian tuangkan saus kinca durian di atasnya.
Serabi kinca durian siap untuk dinikmati.