No products in the cart.
Peluang Bisnis Capucino Cincau dan Analisa Usahanya
Bisnis minuman? Menjalankan suatu bisnis minuman menjadi salah peluang bisnis yang bisa Anda pilih. Bisnis minuman lebih mudah jika dibandingkan dengan bisnis makanan. Selain itu kebutuhan modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis minuman juga lebih sedikit. Jenis minuman sangat banyak namun mengenai sajian peluang bisnis minuman yang akan dibahas kali ini adalah capucino cincau. Capucino cincau adalah minuman yang berasal dari Italia dan banyak digemari di Eropa. Di Indonesia capucino cincau menjadi sajian minuman yang sudah banyak dikenal masyarakat dari berbagai daerah. Dengan banyaknya masyarakat yang menyukai minuman tersebut menjadikan peluang bisnis capucino cincau sangat menjanjikan untuk dijalani. Jenis cincau ada 4 diantaranya cincau hijau, cincau hitam, cincau pardu dan cincau minyak. Dari semua jenis cincau tersebut kebanyakan yang sering digunakan oleh masyarakat adalah cincau hitam dan cincau hijau.
Cincau hitam merupakan jenis cincau yang sering digunakan sebagai bahan pembuatan capucino cincau. Perpaduan antara kopi capucino dengan cincau hitam menghasilkan minuman dengan cita rasa enak dan menyegarkan. Bagi Anda yang baru pertama mencoba minuman capucino cincau pastinya akan ketagihan. Menikmati minuman capucino cincau akan terasa lebih nikmat apabila diminum di siang hari. Cuaca panas di siang hari dapat dinetralisir dengan minuman segar sehingga Anda bisa menambahkan es batu ke dalam minuman capucino cincau. Penggunaan cincau hitam ke dalam minuman capucino memiliki banyak manfaat. Manfaat apa saja yang dimiliki cincau hitam simak penjelasan singkat berikut.
Cincau hitam mengandung banyak antioksidan yang sangat tinggi. Selain itu bagi Anda yang melakukan program diet bisa mengkonsumsi cincau hitam. Mengkonsumsi cincau hitam dapat mengeyangkan dan tidak memiliki efek gemuk. Cincau hitam juga sangat baik apabila dikonsumsi penderita darah tinggi. Cincau hitam juga dapat mengendalikan berbagai penyakit seperti diabetes, jantung, stroke dan kardiovaskular.
Melihat penjelasan singkat di atas tentang manfaat cincau hitam pastinya akan membuat Anda ingin menikmati minuman yang dipadukan dengan cincau hitam. Nah, salah satu minuman yang dapat dijalankan sebagai peluang bisnis adalah capucino cincau. Peluang bisnis capucino cincau bisa dijalankan oleh siapa yang belum memiliki usaha. Dalam menjalankan bisnis ini tidak dibutuhkan keterampilan khusus. Pembuatan cincau hitam sendiri juga sangat mudah dan bagi Anda yang belum pernah membuat cincau hitam bisa memperhatikan cara membuatnya seperti di bawah ini.
Cincau Hitam
Bahan dan Alat :
- Daun janggelan atau daun cincau kering 500 gr
- Naoh/abu qi untuk mengeluarkan zat pati
- Tepung tapioka secukupnya
- Air bersih 8 liter
- Kompor atau tungku
- Panci besar untuk merebus
- Spatula untuk mengaduk
- Alat penyaring yang bersih
Cara membuat cincau hitam:
- Daun janggelan kering dicuci dengan air terlebih dahulu sampai benar-benar bersih.
- Rebus daun janggelan dan zat naoh/abu qi dengan air, tunggui sampai mendidih sambil diaduk-aduk dengan spatula supaya tidak meluap dan tumpah.
- Ambil larutan zat pati cincau hitam kemudian saring menggunakan alat penyaring yang bersih.
- Diamkan sampai dingin untuk proses pembutak jel cincau hitam.
- Setelah dingin, campurkan cincau dengan tepung tapioka yang sudah dilarutkan sambil diaduk-aduk.
- Rebus sampai mendidih dan mengental sambil terus diaduk-aduk supaya tidak menggumpal.
- Tuang kedalam loyang atau cetakan yang sudah disiapkan dan biarkan sampai benar-benar dingin.
- Cincau hitam siap dinikmati.
Setelah memperhatikan proses pembuatan cincau hitam maka proses selanjutnya yang perlu Anda lakukan adalah membuat olahan capucino cincau dengan menggunakan cincau hitam yang telah Anda buat. Pembuatan capucino cincau tidak sulit namun Anda harus menyiapkan bahan tambahan seperti bubuk capucino, gula pasir, susu kental manis, air dan es batu. Persiapan yang perlu dilakukan tidak hanya persiapan bahan saja namun Anda harus menyiapakan peralatan yang akan digunakan seperti blender, gelas, sendok, tremos es dll. Supaya lebih jelasnya Anda bisa memperhatikan analisa usaha di bawah ini.
Analisa Usaha Bisnis Capucino Cincau
Peralatan | Harga | |
Etalase | Rp. | 1,200,000 |
Kompor dan gas | Rp. | 325,000 |
Panci | Rp. | 100,000 |
Pengaduk | Rp. | 25,000 |
Wadah | Rp. | 100,000 |
Gelas | Rp. | 200,000 |
Sendok | Rp. | 90,000 |
Blender | Rp. | 300,000 |
Tremos es | Rp. | 100,000 |
Pisau | Rp. | 50,000 |
Meja dan kursi | Rp. | 900,000 |
Peralatan tambahan | Rp. | 70,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,460,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.200.000 | Rp. | 20,000 |
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 325.000 | Rp. | 6,500 |
Penyusutan panci 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. | 2,000 |
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. | 500 |
Penyusutan wadah 1/60 x Rp. 100.000 | Rp. | 2,000 |
Penyusutan mangkuk 1/50 x Rp. 200.000 | Rp. | 4,000 |
Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 90.000 | Rp. | 2,000 |
Penyusutan blender 1/50 x Rp. 300.000 | Rp. | 6,000 |
Penyusutan tremos es 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. | 2,000 |
Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan meja dan kursi 1/55 x Rp. 900.000 | Rp. | 16,000 |
Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 70.000 | Rp. | 2,000 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 64,000 |
Biaya Variabel | |||||||
Daun jangelan | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Abu | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Tepung tapioka | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Air | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Bubuk capucino | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Gula pasir | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Susu kental manis | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Es batu | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 2,250,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,314,000 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
35 | Porsi | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 175,000 |
Rp. | 175,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,250,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 5,250,000 | – | 2,314,000 | = | Rp. | 2,936,000 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,460,000 | : | 2,936,000 | = | 1 | bln |
Setelah mengetahui analisa usaha yang disediakan di atas Anda bisa dengan mudah menghitung rincian biaya yang dikeluarkan serta keuntungan yang diperoleh. Nah, bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis capucino cincau sebaiknya menggunakan mesin usaha untuk melancarkan proses pembuatanya. Mesin usaha apa yang cocok untuk menjalankan bisnis capucino cincau? Salah satu mesin yang dapat Anda gunakan adalah mesin es serut. Mesin es serut adalah mesin penyerut es batu yang terbuat dari bahan stainless steel sehingga aman untuk digunakan dalam bisnis minuman. Bagi Anda yang belum mengetahui dimana cara mendapatkan mesin es serut tidak perlu binggung. Jika Anda memang benar-benar berminat untuk mendapatkan mesin es serut sebaiknya Anda mempercayakan mesin es serut yang disediakan di Toko Mesin Maksindo Malang. Tidak perlu ragu dengan kualitas mesin es serut yang ada di Toko Mesin Maksindo Malang karena telah banyak digunakan oleh beberapa pengusaha sukses.
Demikian tadi penjelasan penting mengenai peluang bisnis capucino cincau yang sangat menguntungkan. semoga saja dengan adanya penjelasan di atas bisnis capucino cincau yang dijalankan bisa semakin sukses serta lebih berjalan lancar.